Gilles

Niveau moyen , habitant à : Provence-Alpes-Côte d'Azur, France

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Dernière mise à jour : 01 déc. 2008

Gilles

Niveau moyen

de 5 à 10 ans

Habitant à :

Provence-Alpes-Côte d'Azur, France

Origine :

Île-de-France, France

Membre depuis : 01 déc. 2008

Renseignements personnels

Je ne cuisinais pas beaucoup il n'y a pas si longtemps. Mais ces dernières années, je m'y suis mis. J'adore mettre le nez dans les livres de recettes des grands chefs.

Ce que vous aimez cuisiner

La cuisine d'exception ce qui n'est pas toujours évident ! Mais même si c'est technique, cela ne me dérange pas au contraire.

Traditions culinaires familiales

A chaque anniversaire, le roi ou la reine de la fête choisit son menu et aux autres d'assurer !

Réussites culinaires

Le sushi, le risotto, le tiramisu, les burgers savoureux, les galettes, les courgettes farcies, le flan d'artichaut... les cocktails !

Echecs culinaires

Un certain nombre mais récemment : poireaux et pommes de terre en espuma qui ressemblait à une sorte de colle savoureuse certes mais très collante ! Un granité dans lequel j'avais oublié la moitié des ingrédients :-(

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