Saumon et tomates en papillote

    Saumon et tomates en papillote

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    30minutes


    7 utilisateurs ont fait cette recette

    Pas de matière grasse avec ce mode de cuisson micro-onde ultra rapide. J;ai fait mes tomates à l'avance comme ça , ca m'a pris 5 minutes à réaliser... Et en plus on se régale ! Un plat rempli d'oméga 3 avec le saumon !

    annef Île-de-France, France

    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • 4 tranches de saumon frais
    • 4 tomates
    • 1 bel oignon coupé en dés
    • 1 pincée de sel et de poivre
    • 1 cuillère à café d'huile d'olive

    Méthode de préparation
    Préparation : 5minutes  ›  Cuisson : 25minutes  ›  Prêt en :30minutes 

    1. Verser l'huile d'olive dans une poêle et couper les tomates en morceaux, Faire revenir l'oignon dans la poêle sur feu doux pendant 5 minutes.
    2. Ajouter les tomates et remuer. Laisser mijoter 15 minutes.
    3. Mettre les tranches de saumon dans des feuilles de papier sulfurisé sales et poivrer le saumon,. Mettre le mélange de tomates dessus
    4. Fermer la papillote et mettre au micro onde 5 minutes puissance maxi. Servir de suite.

    Fiche technique

    Si vous voulez tout savoir sur les différentes façons de cuire du saumon pour qu’il soit fondant en bouche et des plus goûteux, lisez vite notre fiche technique. Au four, en papillote, à la plancha, au barbecue, au jus de citron, etc. On vous les présente toutes !

    Pour en savoir plus sur les bienfaits des tomates…

    Lisez notre fiche technique sur les antioxydants.

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