Patates douces en frites cuites au four

    Patates douces en frites cuites au four

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    45minutes


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    Des frites originales pour accompagner les viandes, la volaille ou bien une pierrade.

    Alsace, France

    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • 6 patates douces épluchées et coupées en frites
    • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
    • 1 pincée de fleur de sel de Guérande

    Méthode de préparation
    Préparation : 5minutes  ›  Cuisson : 40minutes  ›  Prêt en :45minutes 

    1. Prendre un grand plat allant au four et préchauffer le four sur 200 C (Th 7/8)
    2. Répartir les frites dans le plat et ajouter l'huile et le sel. Bien mélanger.
    3. Mettre au four pendant 45 minutes.

    Température four traditionnel / four chaleur tournante

    Si vous avez un four à chaleur tournante, jetez un œil à notre fiche technique pour savoir comment ajuster la température de votre four pour cette recette.

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