Cupcakes faciles au cacao

    Cupcakes faciles au cacao

    9membres l'ont sauvegardée
    23minutes


    17 utilisateurs ont fait cette recette

    Cette recette se fait avec du cacao amer et j'y ajoute relativement peu de sucre, ce qui fait que ces cupcakes sont de très bons candidats pour un nappage ou des décorations avec pas mal de sucre ou des bonbons.

    chenille Franche-Comté, France

    Ingrédients
    Proportions pour: 35 cupcakes

    • 360 g de farine
    • 1 sachet de levure chimique
    • 130 g de cacao amer
    • 4 oeufs
    • 150 g de sucre en poudre
    • 100 g de beurre fondu
    • 1/2 l de lait

    Méthode de préparation
    Préparation : 5minutes  ›  Cuisson : 18minutes  ›  Prêt en :23minutes 

    1. Préchauffer le four à 180 degrés C (thermostat 6). Tamiser la farine avec la levure et le cacao puis ajouter les œufs, le sucre en poudre, le beurre fondu. Combiner puis ajouter peu à peu le lait. Essayer de travailler la pâte le moins possible pour qu’elle ne devienne pas élastique.
    2. Verser la pâte dans des petites caissettes à muffins. Ne remplir qu’à la moitié pour que les cupcakes ne débordent pas et pour qu’ils ne soient pas trop gros. Enfourner et laisser cuire entre 15 et 18 minutes.
    3. Laisser refroidir les muffins avant de les décorer.

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    Si vous avez envie de décorer ces muffins pour Halloween, jetez un oeil à notre video : Comment faire des cupcakes rigolos pour Halloween. La fiche technique cupcakes rigolos pour Halloween vous expliquera tout ce dont vous avez besoin ! C'est facile ! Happy Halloween!

    Température four traditionnel / four chaleur tournante

    Si vous avez un four à chaleur tournante, jetez un œil à notre fiche technique pour savoir comment ajuster la température de votre four pour cette recette.

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    Commentaires (2)

    2

    Je l'ai essayé car j'ai la machine a cupcakes c'est juste délicieux une merveille !! - 07 mars 2014

    chenille
    0

    Merci, je suis super contente que ça te plaise, c'est quoi une machine à cupcakes ? En tous cas, ton commentaire me donne envie d'en refaire, je vais m'y mettre ce week-end :-) Merci !!! - 07 mars 2014

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