Houmous facile

    Houmous facile

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    15minutes


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    Cette recette traditionnelle de Grèce est aussi simple que délicieuse à faire. Riche en protéines, il suffit de mélanger les pois-chiches avec de l'ail, du jus de citron, du persil, du sel et de l'huile d'olive. Servir en apéritif ou comme garniture de sandwich.

    Ingrédients
    Nb de personnes : 2 

    • 1 canette de pois-chiches (400g) rincés et égouttés
    • 2-3 gousses d'ail hachées
    • Le zeste râpé d'1 citron
    • Le jus d'1/2 citron
    • Une pincée de sel
    • 1 cuillère à soupe de persil finement haché
    • 3-4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge

    Méthode de préparation
    Préparation : 15minutes  ›  Prêt en :15minutes 

    1. Mélanger tous les ingrédients dans un robot électrique puis servir avec du pain pita.

    Note

    Cette recette a été adaptée pour le public français par les éditeurs de Allrecipes France.

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