Confiture d'abricots aux graines de coriandre de Tante Yvanne

    Confiture d'abricots aux graines de coriandre de Tante Yvanne

    2membres l'ont sauvegardée
    40minutes


    3 utilisateurs ont fait cette recette

    C'est quoi le petit goût dans ta confiture tante Yvanne ? J'ai mis des graines de coriandre m'a répondu ma tante et puis elle m'a fait voir les petites graines dans le bocal... Oh que c'était bon avec le quatre quart !!

    mimichette Basse-Normandie, France

    Ingrédients
    Proportions pour: 4 bocaux moyens

    • 1.5 kg d'abricots
    • 1 kg de sucre à confiture
    • 1 citron pressé
    • 1 cuillère à soupe de graines de coriandre

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Cuisson : 30minutes  ›  Prêt en :40minutes 

    1. Mettre les abricots dans une marmite avec le sucre et le citron.
    2. Faire chauffer sur feu moyen à fort environ au moins 30 minutes, la température doit monter jusqu'à 105 C.
    3. Ajouter les graines de coriandre et mettre dans des pots stérilisés et fermer.

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    Commentaires (1)

    de
    0

    Etonnant ce goût ! merci Tante Yvanne - 18 juil. 2012

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