Gambas à la citronnelle

    C'est une recette de ma belle-soeur qui l'a faite en 2 coups de cuillères à pot alors que sa cuisine n'était pas encore montée! qu'est ce qu'elle est forte !!

    Anizou

    Pays de la Loire, France
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    Ingrédients
    Nb de personnes : 6 

    • 750 g de gambas
    • 1 baton de citronnelle hachée
    • 1 boite de lait de coco allégé
    • 2 cm de gingembre frais haché

    Méthode de préparation
    Préparation : 5minutes  ›  Cuisson : 15minutes  ›  Prêt en :20minutes 

    1. Dans une casserole, mettre les gambas et ajouter le lait de coco, faire mijoter sur feu doux.
    2. Ajouter la citronnelle et le gingembre haché et laisser mijoter 15 minutes environ.
    3. Servir chaud.
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