Riz parfumé

    Riz parfumé

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    25minutes


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    Je voulais du riz avec un goût exotique pour aller avec mon curry alors j'ai expérimenté... Un bâton de cannelle et un peu d'anis étoilé... Delicieux... Il n'y a rien d'autre à ajouter ! Prendre du riz au jasmin.

    mimichette Basse-Normandie, France

    Ingrédients
    Nb de personnes : 2 

    • 1 verre à moutarde de riz au jasmin
    • 1 l d'eau
    • 1 anis étoilé
    • 1 bâton de cannelle
    • 1 noix de beurre
    • 1 pincée de sel de Guérande

    Méthode de préparation
    Préparation : 5minutes  ›  Cuisson : 20minutes  ›  Prêt en :25minutes 

    1. Verser le riz dans de l'eau bouillante salée. Ajouter l'anis étoilé et la cannelle puis le beurre.
    2. Faire cuire 20 minutes environ, gouter de temps en temps vers la fin pour être bien sûr d'avoir la consistance que vous voulez.

    Présentation suggérée

    Servir avec un curry par exemple.

    Pour en savoir plus sur les bienfaits de la cannelle…

    Lisez notre fiche technique sur les antioxydants.

    Fiche technique

    Pour en savoir plus sur la façon de faire cuire parfaitement votre riz, quelle que soit la recette dans laquelle vous voulez l’utiliser, consultez vite notre fiche technique. Riz pilaf, risotto, sushi, riz au lait… à vous toutes les recettes de riz sans souci !

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