Salade aux pousses d'épinards et au pamplemousse rosé

    Salade aux pousses d'épinards et au pamplemousse rosé

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    5minutes


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    Voici une salade santé pleine de vitamines. Le jus du pamplemousse sert de vinaigrette et empêche les champignons de noircir.

    annef Île-de-France, France

    Ingrédients
    Nb de personnes : 2 

    • 2 poignées de pousses d'épinards
    • 1/2 pamplemousse rosé
    • 20 g de champignons de Paris, coupés en lamelles
    • Poivre de baies roses

    Méthode de préparation
    Préparation : 5minutes  ›  Prêt en :5minutes 

    1. Découper le pamplemousse à vif. Mettre les pousses d'épinard dans un saladier puis ajouter les quartiers de pamplemousse et les lamelles de champignons. Ajouter le poivre de baies roses.

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