Churros au sucre

    Churros au sucre

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    15minutes


    6 utilisateurs ont fait cette recette

    Les churros sont des beignets mexicains à base de farine et d'eau, frits dans un bain d'huile et roulés dans le sucre ! Une friandise à déguster pendant le carnaval !

    Aeroz Île-de-France, France

    Ingrédients
    Proportions pour: 1 petit saladier

    • 125 g de farine
    • 1 cuillère à soupe bombée de sucre en poudre
    • 30 cl d'eau
    • 1 filet de fleur d'oranger
    • Huile pour la friture
    • Sucre en poudre

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Cuisson : 5minutes  ›  Prêt en :15minutes 

    1. Mélanger la farine et le sucre dans un saladier. Porter l'eau avec la fleur d'oranger, à ébullition. Verser le tout dans le salaier contenant la farine et le sucre. Mélanger de suite, jusqu'à former une pâte homogène.
    2. Remplir une poche à douille de pâte. Choisir une douille canelée.
    3. Faire chauffer environ 2 cm d'huile dans une poêle à frire. Former des beignets d'environ 10 à 15 cm de long et les plonger dans l'huile. Les faire dorer pendant 3 minutes environ, avant de les égoutter sur du papier absorbant.
    4. Verser du sucre dans une assiette, et rouler les churros dedans. Déguster encore tièdes !

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    Commentaires (2)

    Allrecipes
    1

    nanane03, pas sûre de comprendre votre question : on ne parle pas de 200 cl dans cette recette. Il y a 30 cl d'eau, c'est-à-dire, 300 ml, ou encore, un peu moins d'1/3 de litre. Il y a aussi 2 cm d'huile de friture, c'est-à-dire que vous prenez un récipient dans lequel vous allez faire frire vos beignet et vous mettez 2 centimètres d'huile de friture au fond... Cela vous semble-t'il plus clair ? Bonne chance à l'école, on espère que votre classe va se régaler ! - 09 nov. 2015

    1

    je veut essaier cette recette car je doit présenter se pays a l'école et j'aimerais apporter cette recette pour leur montrer qu'est-ce que ca mange la bas mais je ne sais pas c'est quoi 200 cl ??? est ce que vous m'aider - 06 nov. 2015

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