Pain perdu revisité
20 minutes
C'est un muffin pain perdu aux raisins secs ! A la vue du succès des cupcakes dernièrement, je me suis dis pourquoi pas inover ! " Des petits muffins à base de pain perdu et de fruits secs... Un goûter rapide à préparer et à déguster sans modération !" (L'équipe Allrecipes)
4 utilisateurs ont fait cette recette
Ingrédients
Nb de personnes : 6
- 1/2 baguette rassie
- 2 oeufs
- 1/2 verre de sucre en poudre
- 1 bouchon de fleur d'oranger
- 100 g de raisins secs
- Lait demi-écrémé ou lait concentré non sucré
Méthode de préparation
Préparation : 10minutes ›
Cuisson : 10minutes ›
Prêt en :20minutes
- Découper le pain en petit morceaux, ajouter les oeufs, le sucre, la fleur d'oranger et les raisins secs. Mélanger.
- Ajouter le lait jusqu'à ce que le mélange soit couvert. (Pour ma part, je fais moitié lait demi-écrémé et moitié lait concentré non sucré) Mélanger et reserver le temps que le pain absorbe bien !
- Ensuite remplir les moules à muffins pour enfourner à peu près 10 minutes !
Température four traditionnel / four chaleur tournante
Si vous avez un four à chaleur tournante, jetez un œil à notre fiche technique pour savoir comment ajuster la température de votre four pour cette recette.
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