Truffes rapides et faciles

    Truffes rapides et faciles

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    1heure30minutes


    13 utilisateurs ont fait cette recette

    Retrouvez cette recette de truffes en vidéo sur notre chaine YouTube ! Pour Noël, Pâques, la St valentin, ces friandises au chocolat seront parfaites !

    Ingrédients
    Nb de personnes : 10 

    • 175 g de sucre glace
    • 120 g de beurre ramolli
    • 2 cuillères à soupe de cacao amer en poudre
    • 1 cuillère à soupe de rhum
    • Cacao amer, chocolat râpé, ou noix de coco pour la décoration

    Méthode de préparation
    Préparation : 30minutes  ›  Temps supplémentaire : 1heure au réfrigérateur  ›  Prêt en :1heure30minutes 

    1. Dans un saladier, travailler le beurre en crème puis incorporer le sucre glace. Ajouter ensuite, le cacao et le rhum. Bien mélanger. Ajouter une cuillère à soupe de rhum, si la pâte n'est pas assez souple.
    2. Disposer le cacao amer, le chocolat râpé et la noix de coco sur une grande assiette. Former des petites boules de pâte à la main, et les rouler dans le cacao, le chocolat ou la noix de coco, avant de les déposer sur un joli plateau de service. Réfrigérer les truffes pendant au moins une heure avant de les déguster.

    Fiche technique

    Si vous voulez plus d’idées et de conseils pour préparer de fabuleuses truffes au chocolat, lisez vite notre fiche technique. Vous verrez, c’est tellement facile !

    C’est encore plus facile en vidéo !

    Truffes rapides et faciles
    Truffes rapides et faciles

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    Commentaires (3)

    nathalie
    1

    J'adore faire des truffes pour les fêtes. J'en apporte au bureau et tout le monde aime. Celles-ci sont terribles ! - 28 sept. 2012

    0

    Moi aussi je ne suis pas fan du rhum dans les chocolats. J'ai essayé avec un peu de kirsch et de Grand Marnier™ qui se marient très bien avec le chocolat. Compliments sur la vidéo ! - 27 oct. 2012

    Davidlevy
    0

    Extra ! Par contre, je ne mets pas de rhum, je change : amaretto, liquieur de café etc. Je m'amuse ! - 24 oct. 2012

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