Fricassée de champignons au thym

    annef

    Fricassée de champignons au thym

    Fricassée de champignons au thym

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    30minutes


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    Un accompagnement simple et peu calorique pour les viandes et les volailles. Prendre du thym frais si vous le pouvez pour donner plus de saveur au plat.

    annef Île-de-France, France

    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
    • 1 oignon haché
    • 250 g de champignons de Paris coupés en lamelles
    • 10 branches de thym (prendre les feuilles uniquement)

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Cuisson : 20minutes  ›  Prêt en :30minutes 

    1. Mettre l'huile d'olive dans une poêle sur feu doux et ajouter les oignons. Faire dorer pendant 5 minutes.
    2. Ajouter les champignons et laisser cuire pendant 15 minutes. L'eau des champignons doit s'évaporer. Ajouter les feuilles de thym dan les 5 dernières minutes de cuisson.
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