Soupe de pommes de terre à la mijoteuse

    Soupe de pommes de terre à la mijoteuse

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    6heures15minutes


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    Une soupe de légumes parfaite pour faire le plein de vitamines et de potassium ! On met les ingrédients dans la mijoteuse le matin et lorsqu’on rentre le soir, une bonne soupe chaude attend d'être mise dans les assiettes ! En plus il en restera pour le lendemain !

    Ingrédients
    Nb de personnes : 10 

    • 2 gros oignons coupés en dés
    • 4 branches de céleri hachées
    • 2 kg de pommes de terre coupées en dés
    • 1 cuillère à soupe d’aneth déshydraté
    • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
    • 2 cubes de bouillon de légumes
    • Suffisamment d’eau pour recouvrir le tout

    Méthode de préparation
    Préparation : 15minutes  ›  Cuisson : 6heures  ›  Prêt en :6heures15minutes 

    1. Mettre les oignons, le céleri, les pommes de terre et l’aneth dans la mijoteuse. Arroser de l’huile d’olive. Couvrir d’eau et ajouter deux cubes de bouillon de légumes.
    2. Cuire à puissance forte jusqu’à ce que les légumes soient tendres, environ 6 heures.

    Note de l'éditeur

    Cette recette a été adaptée au public français par les éditeurs Allrecipes France.

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