Glace à la neige pour les enfants

    Glace à la neige pour les enfants

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    15minutes


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    Description : voici une recette de crème glacée qui épatera tout le monde, petits et grands ! On met un saladier dehors un jour de neige, on mélange du lait concentré sucré et de l’arôme de vanille et hop, le tour est joué ! À faire avec des enfants bien-sûr !

    Ingrédients
    Nb de personnes : 10 

    • 1 grande boîte de lait concentré sucré en conserve (397g)
    • 2 cuillères à café de vanille liquide
    • 100 g de fraises surgelées partiellement décongelées (facultatif)
    • 2,5 litres de neige fraiche
    • 4 cuillères à soupe de lait, selon les besoins

    Méthode de préparation
    Préparation : 15minutes  ›  Prêt en :15minutes 

    1. Mélanger le lait concentré sucré et la vanille dans un grand saladier.
    2. Mettre les fraises dans un blender et les mixer jusqu’à ce que la purée obtenue soit presque lisse. Bien mélanger les fraises avec le lait concentré et la vanille.
    3. Incorporer la neige au mélange, une tasse à café à la fois. Incorporer ensuite le lait, 2 cuillères à soupe à la fois, jusqu’à ce que la glace à la neige soit molle et tienne dans la cuillère. Servir immédiatement. Mettre le reste de la glace dans une boîte hermétique dans le congélateur.

    Note de l'éditeur :

    Cette recette a été adaptée au public français par les éditeurs Allrecipes France.

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