Flocons d'avoine aux pommes, aux noix et à la cannelle

    Flocons d'avoine aux pommes, aux noix et à la cannelle

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    35minutes


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    Ne gardez pas de mauvais souvenirs de vos petits déjeuners anglais... cette recette de flocons d'avoine a toujours fait un malheur lorsque je l'ai faite. Je la réserve pour le brunch lorsque j'ai des invités... c'est divin, promis !

    Désirée Provence-Alpes-Côte d'Azur, France

    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • 150 g de flocons d'avoine
    • 1 pomme râpée
    • 1 cuillère à café de cannelle
    • 3 cuillères à soupe de miel
    • 1 poignée de noix
    • 1 poignée de raisins secs
    • 1 l de lait (ou plus si besoin)

    Méthode de préparation
    Préparation : 5minutes  ›  Cuisson : 30minutes  ›  Prêt en :35minutes 

    1. Mettre tous les ingrédients sauf le lait dans une casserole. Verser 1/2 l de lait et faire chauffer sur feu doux. Rajouter du lait au fur et à mesure qu'il est absorbé. Remuer régulièrement au long de la cuisson. Lorsque les flocons sont bien glonflés et moux, c'est prêt.

    L'astuce du chef :

    Vous pouvez laisser ces flocons d'avoine plus longtemps sur le feu, il suffit de rajouter du lait régulièrement.

    Pour en savoir plus sur les bienfaits des pommes…

    Lisez notre fiche technique sur les antioxydants.

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