Merlu à la menthe en papillote

    Merlu à la menthe en papillote

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    8minutes


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    Voici des alliances de saveurs inattendues qui vous surprendront. La menthe s'allie très bien avec le poisson. Tester avec succès chez Laurence.

    Yann44 Pays de la Loire, France

    Ingrédients
    Nb de personnes : 2 

    • 2 darnes de merlu
    • 1 citron (jus uniquement)
    • 12 feuilles de menthe ciselé
    • sel et poivre du moulin

    Méthode de préparation
    Préparation : 5minutes  ›  Cuisson : 3minutes  ›  Prêt en :8minutes 

    1. Mettre les darnes de merlu sur des carrés de papier sulfurisé.
    2. Verser le jus de citron sur chaque darne puis ajouter les feuilles de menthe ciselées. Saler et poivrer. Fermer les papillotes avec du raphia.
    3. Mettre au micro-ondes pendant 3 minutes sur puissance maxi.

    Présentation suggérée

    Faites attention de ne pas vous brûler en ouvrant les papillotes car la vapeur va s'échapper d'un coup.

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