Cake thon et courgettes

Cake thon et courgettes

16membres l'ont sauvegardée
45minutes


74 utilisateurs ont fait cette recette

C'est un cake au thon, aux courgettes et au gruyère. C'est un délice ! Servez-le en apéritif, découpé en petits morceaux ou emportez-le en pique-nique.

Ambre Haute-Normandie, France

Ingrédients
Proportions pour: 1 cake

  • 3 œufs
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 1 pincée de sel
  • 10 cl de lait
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 boîte de thon au naturel égoutté et émietté
  • 1 courgette râpée
  • 1 petite poignée de gruyère râpé
  • Le zeste d’un citron non traité

Méthode de préparation
Préparation : 15minutes  ›  Cuisson : 30minutes  ›  Prêt en :45minutes 

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Battre les œufs, la farine, la levure et le sel. Ajouter le lait et l’huile. Ajouter le thon, la courgette, le gruyère et le zeste de citron. Mélanger et verser le tout dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé.
  2. Enfourner pendant 30 minutes, jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre du cake en ressorte propre et que le cake soit bien doré. Attendre un peu avant de le démouler.

Température four traditionnel / four chaleur tournante

Si vous avez un four à chaleur tournante, jetez un œil à notre fiche technique pour savoir comment ajuster la température de votre four pour cette recette.

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Commentaires (3)

nany18
de
4

Bonsoir, tres decue par cette recette car 1h de cuisson et toujours pas cuit - 04 juin 2015

meaz
de
2

Bon pour la poubelle, rien ne cuit sauf la croute qui finit forcément par brûler à force de devoir prolonger la cuisson. Perte de temps et d'argent, c'est dommage ça paraissait alléchant sur la photo. - 02 sept. 2015

JocelyneGargoullaud
0

Bonjour . Je viens d'essayer cette recette. Dégustation ce soir... Mince pas lu les avis... J'ai rajouté une cuillerée de crème fraiche... mis 100g de farine et une cuillerée de maïzena et du piment d’Espelette... Vous dirai ce que mes invités en auront pensé... - 18 août 2016

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