Alcool de menthe ou de verveine

    (3)
    40 Jours 5 minutes

    Une liqueur tonique et rafraîchissante mais très sucrée. Elle sera parfaite consommée seule ou dans un cocktail. Utilisez de préférence de la menthe de qualité !


    20 utilisateurs ont fait cette recette

    Ingrédients
    Proportions pour: 1 litre de liqueur

    • 1 litre d'eau de vie
    • 77 feuilles de menthe fraîche (ou verveine) lavées et égouttées
    • 77 morceaux de sucre

    Méthode de préparation
    Préparation : 5minutes  ›  Temps supplémentaire : 40jours autre  ›  Prêt en :40jours5minutes 

    1. Disposer dans un bocal l'eau de vie, la menthe et le sucre. Fermer le bocal et laisser macérer pendant 40 jours à l'abri de la lumière en secouant le bocal de temps en temps pour dissoudre le sucre.
    2. Au bout de 40 jours filtrer la préparation à l'aide d'un file à café ou d'un entonnoir.

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    (3)

    Commentaires en français : (3)

    IrinaF
    de
    0

    Je prendrais n'importe quel sucre que j'ai à la maison en comptant 5 g de sucre pour 1 morceau.  -  04 juil. 2017

    0

    je voudrais savoir quel numéro pour les sucres ou quel poids . merci  -  01 juil. 2017

    Marithé
    0

    Je suis en train de macérer cette boisson. Aujourd'hui, il est à mi-chemin et ça se présente très bien : il est sucré, translucide et à un léger arôme de menthe.  -  08 janv. 2017

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