Glace à l'orange et au Grand Marnier™

    Glace à l'orange et au Grand Marnier™

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    15minutes


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    Une glace à ne pas mettre entre toutes les mains à base d'orange et de Grand Marnier™... délicieuse à la fin d'un repas copieux, elle vous rafraîchira et vous mettra en joie ! Adaptez la quantité de sucre et d'alcool selon votre goût.

    Ingrédients
    Nb de personnes : 8 

    • 5 œufs séparés
    • 180 g de sucre
    • 50 cl de crème chantilly
    • 1 zeste d'orange
    • 1 verre de Grand Marnier™ (environ 20 cl)

    Méthode de préparation
    Préparation : 15minutes  ›  Prêt en :15minutes 

    1. Battre les jaunes d'œufs et le sucre en ruban. Ajouter la chantilly puis le Grand Marnier™. Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation. Ajouter le zeste d'orange. Verser le tout dans un boîte hermétique et conserver au congélateur pendant au moins 2 heures en remuant de temps en temps.

    L'astuce Allrecipes :

    Utilisez une sorbetière pour une glace encore plus onctueuse.

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