Salade "Aïda"

    Salade "Aïda"

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    15minutes


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    Une salade fraîcheur très vitaminée constituée d'orange, pamplemousse, avocat et laitue et accompagnée d'une petite vinaigrette moutardée à base de fromage blanc. Legère et constrastée, elle sera le compagnon de votre été.

    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • 2 oranges pelées à vif et découpées en quartiers
    • 2 pamplemousses pelés à vif découpés en quartiers
    • 1 avocat, chair découpée en dés
    • 1 laitue, effeuillée, lavée et essorée
    • Pour la vinaigrette au fromage blanc
    • 2 cuillères à soupe de fromage blanc
    • 1 cuillère à soupe de vinaigre
    • 1 cuillère à café de moutarde
    • 1 cuillère à café de fines herbes
    • Sel et poivre du moulin

    Méthode de préparation
    Préparation : 15minutes  ›  Prêt en :15minutes 

    1. Ajouter les quartiers d'orange et de pamplemousse et les dés d'avocat sur la laitue.
    2. Préparer la vinaigrette en mélangeant le fromage blanc, le vinaigre, la moutarde, les fines herbes, le sel et le poivre. Servir la salade arrosé de vinaigrette.
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