Salade d'endives, bananes et crevettes

    Une recette de salade délicieusement exotique grâce au lait de coco, aux bananes et à l'ananas. Surprenant et rafraîchissant, elle s'imposera sur vos tables estivales.


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    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • 4 endives coupées en morceaux
    • 1/2 ananas frais coupé en dés
    • 2 bananes coupées en dés
    • 200 g de crevettes décortiquées
    • 20 cl de mayonnaise (maison ou du commerce)
    • 1 brique (20 cl) de lait de coco

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Prêt en :10minutes 

    1. Mélanger la mayonnaise et le lait de coco.
    2. Mélanger dans un saladier l'ananas, les bananes, les crevettes et ajouter le mélange mayonnaise et lait de coco. Servir bien frais.

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