Boules de melon et mangue

    Boules de melon et mangue

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    5minutes


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    À servir en apéro, avec un bon petit punch au jus de fruits par exemple. Je prends un melon des Charentes bien lourd et parfumé. Il vous faut aussi une cuillère parisienne pour faire les boules de melon.

    annef Île-de-France, France

    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • 1 melon des Charentes
    • 1/2 mangue épluchée et le noyau enlevé
    • 20 piques en bois

    Méthode de préparation
    Préparation : 5minutes  ›  Prêt en :5minutes 

    1. Creuser le melon à l'aide de la cuillère parisienne et faire une vingtaine de boules de melon. Couper des tranches de mangue d'un demi centimètre d'épaisseur environ. faire des petits dés.
    2. Mettre une boule de melon et un dé de mangue sur une pique en bois. Servir bien frais.

    Astuces

    Prendre une mangue bien mûre !

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    Commentaires (1)

    de
    0

    Sa a lere super bon - 10 déc. 2013

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