Pâte à tartiner au chocolat noir et aux noisettes- Nutella™ fait maison

    Pâte à tartiner au chocolat noir et aux noisettes- Nutella™ fait maison

    7membres l'ont sauvegardée
    1heure20minutes


    8 utilisateurs ont fait cette recette

    "Vos enfants (ou vous-même_ adorent la pâte à tartiner au chocolat ? Voici une recette qui vous permettra d'en réaliser à la maison, sans matières grasses hydrogénées ni sucre ajouté. À réaliser avec des enfants bien-sûr !" (L'équipe Allrecipes France)

    MadeInCooking Bayern, Allemagne

    Ingrédients
    Proportions pour: 500 g

    • 150 grammes de chocolat noir
    • 130 grammes de beurre
    • 200 ml de lait concentré sucré
    • 70 grammes de noisette en poudre
    • Quelques gouttes d'arôme vanille

    Méthode de préparation
    Préparation : 5minutes  ›  Cuisson : 15minutes  ›  Temps supplémentaire : 1heure  ›  Prêt en :1heure20minutes 

    1. Faire fondre à feu doux le chocolat. Découper en dés le beurre que vous incorporez au fur et à mesure au chocolat. Ajouter peu à peu le lait concentré, puis mélanger. Verser les 70 grammes de noisettes en poudre et un peu d'extrait de vanille liquide. Bien mélanger le tout.
    2. Verser ensuite votre préparation dans un pot en verre pouvant contenir 600 grammes, pour que ça ne déborde pas. Il n'y a plus qu'à laisser refroidir et tartiner vos baguettes après repos.

    Note du chef :

    Je pense que vous pouvez mettre 75 grammes de chocolat noir et 75 grammes de chocolat au lait pour donner un goût un peu plus doux à la pâte à tartiner. Ensuite rajouter bien 100 grammes de noisette en poudre... Mais cette version n'est pas mal du tout! Vous pouvez l'utiliser pour faire des madeleines fourrées ou des gâteaux au chocolat cœur choco...

    Pour en savoir plus sur les bienfaits du chocolat noir…

    Lisez notre fiche technique sur les antioxydants.

    Retrouvez cette recette sur mon blog !

    Retrouvez cette recette sur Made in Cooking...

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    Commentaires (1)

    NathalieFrölich
    1

    très bonne recette!!! qui ressemble au goût à la marque!!! j'ai mis du chocolat dessert, j'ai reduit de 20g le beurre ainsi que le lait concentré. je la note!! c'est la meilleure recetter que j'ai trouvé sans avoir à s'embeter à griller les noisettes et à faire du pralin!! Merci - 18 juil. 2015

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