Citrons confits express

    Citrons confits express

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    1jour20minutes


    15 utilisateurs ont fait cette recette

    Plus besoin de s'embêter à les préparer en avance (genre 3 semaines avant).... Cette préparation convient parfaitement pour agrémenter les tajines et les couscous.

    MadeInCooking Bayern, Allemagne

    Ingrédients
    Proportions pour: 2 citrons

    • 2 citrons (non traités de préférence)
    • 1 citron pour son jus
    • 10 cl d'eau
    • 15 grammes de sel

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Cuisson : 10minutes  ›  Temps supplémentaire : 1jour pour reposer  ›  Prêt en :1jour20minutes 

    1. Couper les 2 citrons en quartiers ou comme vous en avez l'utilité. Presser un citron. Mettre tous les ingrédients dans un récipient qui passe au micro-ondes : les quartiers de citrons, le jus de citron, le sel et l'eau. Mélanger.
    2. Mettre au micro-ondes 10 minutes en remuant après 2 minutes puis 5 minutes puis 8 minutes, pour ne pas vous retrouvez avec le micro-ondes trop sale.
    3. Ensuite verser le tout dans un bocal hermétique. Placer au frais pendant 24 heures avant utilisation.

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    Commentaires (1)

    nathalie
    3

    J'adore les citrons confits et cette recette est bien pratique. Merci ! - 11 avr. 2013

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