Brochettes de poulet mariné au romarin
55 minutes
Des brochettes de poulet mariné faciles à préparer que je sers avec une sauce au yaourt ou à la crème fraîche ! elles cuisent au barbecue mais vous pouvez les faire au four bien sûr !
11 utilisateurs ont fait cette recette
Ingrédients
Proportions pour: 4 à 6 personnes
- 4 blancs de poulet coupés en dés
- Le zeste et le jus d'1 citron
- 2 ou 3 gousses d'ail hachées
- 2 cuillères à soupe de romarin frais haché
- 2 oignons coupés en 4
- sel et poivre du moulin
Méthode de préparation
Préparation : 10minutes ›
Cuisson : 15minutes ›
Temps supplémentaire : 30minutes pour la marinade ›
Prêt en :55minutes
- Pour la marinade : mélanger le zeste et le jus de citron avec l’ail, le romarin, du sel et du poivre. Verser la marinade sur le poulet, mélanger et laisser reposer pendant 30 minutes.
- Préparer les brochettes : Piquer les morceaux de poulet marinés sur des brochettes en les alternant avec les oignons. Faire cuire les brochettes au barbecue (ou au four) pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que la viande ne soit plus rosée au centre.
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