Gâteau aux noisettes facile

    cheval78

    Gâteau aux noisettes facile

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    Gâteau aux noisettes facile

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    1heure10minutes


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    Ce gâteau est mon arme secrète. Il est aussi délicieux avec des noix ou des amandes. On peut bien le cuire, pour un résultat aérien ou ne pas tout à fait le cuire pour un résultat proche du macaron et des gâteaux autrichiens.

    cheval78 Île-de-France, France

    Ingrédients
    Proportions pour: 1 gâteau

    • 125 g de noisettes broyées
    • 125 g de farine
    • 250 g de sucre
    • 125 g de beurre fondu
    • 1 sachet de levure
    • 5 blancs d'œufs

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Cuisson : 1heure  ›  Prêt en :1heure10minutes 

    1. Préchauffer le four à 150ºC (thermostat 5) et beurrer un moule à cake (ou autre). Mélanger la poudre de noisette, la farine, le sucre, le beurre et la levure.
    2. Dans une jatte battre les blancs d'œufs en neige ferme. Les incorporer délicatement au mélange précédent avec une maryse. Verser la pâte dans le moule et cuire environ une heure (ou 35 minutes pour un effet macaron).

    Température four traditionnel / four chaleur tournante

    Si vous avez un four à chaleur tournante, jetez un œil à notre fiche technique pour savoir comment ajuster la température de votre four pour cette recette.

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