Sauce à la crème

    Voici une recette basique mais qui vous permettra de transformer la viande ou le poisson le plus simple en plat de choix, et cela ne vous prendra pas plus de 10 minutes chrono.


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    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • 50 g de beurre
    • 100 g de crème fraîche
    • le jus d'un citron
    • Sel et poivre du moulin
    • Des fines herbes (facultatif)

    Méthode de préparation
    Préparation : 2minutes  ›  Cuisson : 8minutes  ›  Prêt en :10minutes 

    1. Faire fondre le beurre à feu doux dans une casserole. Hors du feu, ajouter la crème fraîche et le jus de citron puis faire chauffer le mélange au bain-marie. Saler et poivrer au goût, ajouter les fines herbes (facultatif).
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