Le gâteau aux pommes de mon copain Johnnie

    Le gâteau aux pommes de mon copain Johnnie

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    1heure15minutes


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    Un super bon gâteau que je fais pour mon petit déjeuner ou pour mes copines juives pendant Roch Hachana. Il y a des pommes dedans et du coup c'est super moelleux.

    Julien90 Alsace, France

    Ingrédients
    Proportions pour: 1 gâteau

    • 400 g de farine
    • 25 cl d’huile végétale
    • 6 cl de jus d’orange
    • 1 sachet de levure
    • 250 g de sucre
    • 4 œufs
    • 2,5 cuillères à café de vanille liquide
    • 1 pincée de sel
    • 4 pommes pelées et coupées en lamelles
    • 1 cuillère à café de cannelle

    Méthode de préparation
    Préparation : 15minutes  ›  Cuisson : 1heure  ›  Prêt en :1heure15minutes 

    1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) et beurrer un moule à manqué. Mettre tous les ingrédients (sauf les pommes et la cannelle) dans un saladier et mélanger pendant 5 bonnes minutes.
    2. Verser la moitié de la pâte dans le moule, ajouter les pommes et la cannelle et recouvrir du reste de la pâte. Cuire pendant une heure. Tester la cuisson en piquant avec un couteau.

    Fiche technique

    Envie de faire du pain maison sans y passer des heures ? Consultez vite notre fiche technique et apprenez à faire un pain délicieux, sans pétrissage, sans machine à pain et sans souci ! Avec la méthode de base, vous pourrez décliner votre pain sous toutes les formes : aux noix, à la farine de seigle, aux raisins secs, à huile d’olives et aux herbes… N’attendez pas !

    Pour en savoir plus sur les bienfaits des pommes…

    Lisez notre fiche technique sur les antioxydants.

    Température four traditionnel / four chaleur tournante

    Si vous avez un four à chaleur tournante, jetez un œil à notre fiche technique pour savoir comment ajuster la température de votre four pour cette recette.

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