Muffins bananes et aux Kit Kat™

    Muffins bananes et aux Kit Kat™

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    30minutes


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    Pour innover les goûters de nos bambins. « Ah ces recettes délicieusement régressives... Des muffins à la banane parfumés à la cannelle et la noix de muscade. » (L'équipe Allrecipes France)

    MadeInCooking Bayern, Allemagne

    Ingrédients
    Proportions pour: 8 muffins

    • Ingrédients garniture granuleuse
    • 6 barres de Kit Kat™ écrasées
    • 2 cuillères à soupe de cassonade
    • 30 grammes de beurre fondu
    • Ingrédients muffins
    • 120 grammes de farine
    • 70 grammes de sucre
    • 1 cuillère à café de cannelle
    • 1/4 de cuillère de noix de muscade
    • 1 sachet de levure
    • 1/4 de cuillère à café de bicarbonate de soude
    • 1/4 de cuillère à café de sel
    • 2 bananes mûres
    • 2 cuillères à soupe de lait
    • 2 cuillères à soupe d'huile végétale
    • 1 gros œuf
    • 6 barres de Kit Kat™

    Méthode de préparation
    Préparation : 15minutes  ›  Cuisson : 15minutes  ›  Prêt en :30minutes 

      Préparation de la garniture granuleuse :

    1. Préchauffer le four à 200°C. Beurrer des moules ou préparer des moules en papier. Émietter 6 barres de Kit Kat™ au mixeur. Préparer la garniture en mélangeant le Kit Kat™ en miettes, la cassonade et le beurre. À mettre de côté à température ambiante.
    2. Préparation des muffins :

    3. Dans un récipient ou saladier, mélanger la farine, le sucre, la cannelle, la muscade, la levure, le bicarbonate de soude et le sel. Ensuite, dans un bol, fouetter ensemble les bananes, le lait, l'huile et l'œuf.
    4. Verser le mélange sur les ingrédients secs et remuer à l'aide d'une spatule jusqu'à obtention d'une préparation homogène. Ajouter les 6 dernières barres de Kit Kat® en les cassant en dés et mélanger délicatement. Verser la pâte uniformément dans les moules à muffins.
    5. Garnir chaque muffin avec 1 cuillère à café de garniture au dessus. Placer dans le four et faire cuire pendant 15-17 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Retirer du four et laisser refroidir sur une grille.

    Température four traditionnel / four chaleur tournante

    Si vous avez un four à chaleur tournante, jetez un œil à notre fiche technique pour savoir comment ajuster la température de votre four pour cette recette.

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