Cookies moelleux au nutella™ et aux pépites de chocolat

    Cookies moelleux au nutella™ et aux pépites de chocolat

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    25minutes


    2 utilisateurs ont fait cette recette

    Cela change vraiment des cookies qu'on a l'habitude de manger. C'est ultra-moelleux et fondant. « Le secret de ces petits gâteaux ? C'est le mélange entre un sachet de préparation pour crème/flan au chocolat et du nutella™ ! » (L'équipe Allrecipes France)

    MadeInCooking Bayern, Allemagne

    Ingrédients
    Proportions pour: 30 

    • 75 grammes de pépites de chocolat
    • 120 grammes de sucre roux
    • 60 grammes de sucre en poudre
    • 115 grammes de beurre en pommade
    • 2 œufs
    • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
    • 150 grammes de nutella™ ou 2 cuillères à soupe à rabord
    • 165 grammes de farine
    • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
    • 80 grammes de mélange de pudding au chocolat

    Méthode de préparation
    Préparation : 15minutes  ›  Cuisson : 10minutes  ›  Prêt en :25minutes 

    1. Préchauffer le four à 180°C. Si besoin concasser le chocolat en gros morceaux, réserver. Dans un récipient, bien mélanger le sucre roux, le sucre en poudre et le beurre ramolli, jusqu'à obtention d'un mélange crémeux. Ajouter les œufs, la vanille, le nutella™, l'extrait de vanille et enfin la poudre de pudding tout en remuant.
    2. Dans un autre récipient verser la farine, le bicarbonate et mélanger bien. Ajouter la préparation au chocolat à ce mélange sec et mélanger. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger légèrement.
    3. Faire des petits tas à l'aide d'une cuillère à soupe. Une cuillère à soupe bien bombée suffit pour un biscuit. Déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Laisser bien 5 cm d'espace entre chaque tas. Enfourner pendant 10 minutes. Laisser refroidir sur du papier sulfurisé ou une grille pendant 5 minutes.

    Température four traditionnel / four chaleur tournante

    Si vous avez un four à chaleur tournante, jetez un œil à notre fiche technique pour savoir comment ajuster la température de votre four pour cette recette.

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