Fondue de poireaux à la crème

    Fondue de poireaux à la crème

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    20minutes


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    Voilà de quoi accompagner vos filets de poisson de manière simple, rapide mais délicieuse. Les poireaux sont revenus dans du beurre et de la crème fraîche. Vous pouvez même ajouter un petit verre de vin blanc pour en corser le goût.

    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • 1 kg poireaux lavés et coupés en rondelles
    • 60 g de beurre
    • 3 cuillères à soupe de crème fraîche
    • Sel et poivre du moulin

    Méthode de préparation
    Préparation : 5minutes  ›  Cuisson : 15minutes  ›  Prêt en :20minutes 

    1. Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux et y faire revenir à couvert les rondelles de poireaux avec du sel et du poivre pendant 10 à 15 minutes. Ajouter la crème fraîche en fin de cuisson.
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