Gâteau aux pommes Granny Smith

    Gâteau aux pommes Granny Smith

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    1heure25minutes


    13 utilisateurs ont fait cette recette

    Ce gâteau est bien moelleux grâce aux pommes, et délicatement parfumé grâce à la cannelle et aux pommes. C'est aussi très bon avec des poires.

    kimnantes Pays de la Loire, France

    Ingrédients
    Proportions pour: 1 gâteau

    • 4 grosses pommes Granny Smith, pelées et coupées en lamelles
    • 260 g de sucre
    • 2 cuillères à soupe de cannelle
    • 100 g de beurre (ou margarine)
    • 130 g de farine
    • 2 œufs

    Méthode de préparation
    Préparation : 15minutes  ›  Cuisson : 1heure10minutes  ›  Prêt en :1heure25minutes 

    1. Préchauffer le four à 160°C (thermostat 5/6) et beurrer un plat à gratin ou un moule à gâteau. Poser les pommes dans le plat. Mélanger 60 g de sucre avec la cannelle puis saupoudrer les pommes de ce mélange en en réservant 2 cuillères à soupe.
    2. Battre le beurre avec le reste du sucre. Ajouter les œufs et la farine. Bien mélanger. Étaler le mélange sur les pommes. Saupoudrer du reste du mélange sucre cannelle. Cuire pendant 1 heure 10.

    Pour en savoir plus sur les bienfaits des pommes…

    Lisez notre fiche technique sur les antioxydants.

    Température four traditionnel / four chaleur tournante

    Si vous avez un four à chaleur tournante, jetez un œil à notre fiche technique pour savoir comment ajuster la température de votre four pour cette recette.

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    Commentaires (1)

    Matii
    de
    0

    Fabuleux ! - 14 févr. 2016

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