Petits beignets à la pomme

    Petits beignets à la pomme

    Ajoutez-la à vos préférées
    25minutes


    6 utilisateurs ont fait cette recette

    Everyone from young to old will enjoy these apple fritters. You can sprinkle sugar over these apple fritters. Cinnamon sugar would also be a treat.

    Ingrédients
    Proportions pour: 24 apple fritters

    • 200 g de farine
    • 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
    • 3 cuillères à café de levure chimique
    • 1 pincée de sel
    • 1 œuf battu
    • 25 cl de lait
    • 1 à 2 pommes hachées en petits morceaux
    • De l'huile pour la friture

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Cuisson : 15minutes  ›  Prêt en :25minutes 

    1. Dans une jatte, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le sel. Ajouter l'œuf battu, le lait et enfin les morceaux de pomme. Bien mélanger.
    2. Faire chauffer l'huile dans un faitout ou une friteuse. À l'aide d'une grande cuillère, prélever des boules de pâte et les faire glisser l'une après l'autre dans l'huile de friture. Veiller à ne pas faire cuire trop de beignets à la fois. Faire frire jusqu'à ce que les beignets soient bien dorés. Déposer les beignets sur du papier absorbant. Déguster chaud.

    Pour en savoir plus sur les bienfaits des pommes…

    Lisez notre fiche technique sur les antioxydants.

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    Commentaires (1)

    ClaireLgrdr
    0

    Je n'ai pas beaucoup aimé le fait que en croquant dans le beignet le morceaux de pommes soit dur pourtant mon père a adoré. La prochaine fois que je referai cette recette je pense cuire les pommes et rajouter une pointe de cannelle. - 31 mars 2016

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