Salade de fenouil à l'orange

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    Fenouil et orange forment une parfaite association dans cette recette de salade. Accompagnez-la de votre vinaigrette préférée : un peu d'huile d'olive et de vinaigre de cidre, une cuillerée de miel ou de moutarde et le tour est joué.


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    Ingrédients
    Nb de personnes : 2 

    • 2 bulbes de fenouil émincés en fines lamelles (dans un robot culinaire par exemple)
    • Sel au goût
    • 1 orange pelée à vif et coupée en dés
    • La vinaigrette de votre choix

    Méthode de préparation
    Préparation : 5minutes  ›  Temps supplémentaire : 2heures temp. ambiante  ›  Prêt en :2heures5minutes 

    1. Mettre le fenouil dans un saladier, saler au goût et laisser reposer environ 2 heures à température ambiante.
    2. Ajouter les dés d'orange et la vinaigrette désirée et servir.

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