Omelette de pâtes

    Omelette de pâtes

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    35minutes


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    Cette recette va plaire aux enfants ! Les pâtes sont effet cuites dans une poêle avec des œufs, du jambon et du fromage, à la manière d'une omelette. Super quand vous êtes pressé ou le soir en rentrant du travail.

    Ingrédients
    Nb de personnes : 6 

    • 450 g de macaroni
    • 6 œufs
    • 15 cl de crème fraîche
    • 130 g de jambon coupé en dés
    • 125 g de fromage râpé (gruyère ou emmental)
    • Sel et poivre du moulin
    • Du beurre

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Cuisson : 25minutes  ›  Prêt en :35minutes 

    1. Cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau salée à ébullition selon les instructions du paquet. Égoutter.
    2. Dans un saladier, mélanger les œufs et la crème fraîche. Ajouter le jambon et le fromage, saler et poivrer au goût.
    3. Ajouter les pâtes égouttées au contenu du saladier et bien mélanger.
    4. Faire fondre une noix de beurre dans une grande poêle et y verser le mélange de pâtes et d'œufs. Répartir uniformément dans le fond de la poêle et couvrir. Laisser cuire sur feu moyen jusqu'à ce que les œufs aient pris, que le fromage ait fondu et que les pâtes situées en dessous aient doré. Verser l'omelette sur une assiette en la retournant, de manière à ce que le côté doré soit sur le dessus, et servir sans attendre.

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