Vin de noix maison

    155 Jours 5 minutes

    Ce vin de noix est simple à préparer mais il demande de la patience. Attendez 1 an avant de le déguster... Mais c'est vous qui l'aurez fait !


    Si vous avez fait cette recette, dites-le !

    Ingrédients
    Proportions pour: 1 litre

    • 1 litre de vin rouge
    • 5 noix coupées en 4
    • 200 g de sucre en poudre par litre
    • 1 verre d'eau de vie par litre

    Méthode de préparation
    Préparation : 5minutes  ›  Temps supplémentaire : 155jours pour reposer  ›  Prêt en :155jours5minutes 

    1. Verser le vin, les noix et le sucre dans un bocal de 2 litres de contenance. Laisser macérer pendant 5 mois en remuant de temps en temps afin que le sucre se dissolve.
    2. Filtrer le vin et reverser le jus récolté dans le bocal puis ajouter l'eau de vie. Mélanger et laisser reposer pendant 1 semaine avant de mettre le vin en bouteille.

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