Soupe de courgettes au St Môret™

    Une soupe divine, bien veloutée, nourrissante et facile à faire. Le secret c'est de mettre du St Môret™ avant de la mixer. Juste avant de servir ajouter une petite cuillère de fromage à tartiner, sans mélanger.

    kimnantes

    Pays de la Loire, France
    2 utilisateurs ont fait cette recette

    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • 2 courgettes
    • 1 oignon
    • 1 pomme de terre, pelée
    • 1 bouillon cube
    • 1 grosse cuillère à soupe de St Môret™ ou de Boursin™

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Cuisson : 20minutes  ›  Prêt en :30minutes 

    1. Hacher les légumes. Les mettre dans une casserole et couvrir d’eau. Ajouter le bouillon cube. Laisser cuire 20 minutes. Retirer du feu. Ajouter le fromage. Mixer avec un blender et servir.
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