Cette délicieuse galette est très facile à préparer. La frangipane contient un peu de crème fraîche pour un côté plus onctueux. Et pour un peu plus d'originalité, vous pouvez remplacer une partie de la poudre d'amandes par de la poudre de pistaches.
Si vous avez un four à chaleur tournante, jetez un œil à notre fiche technique pour savoir comment ajuster la température de votre four pour cette recette.