Gâteau rose sans cuisson

    12 heures 20 minutes

    Ce gâteau tout rose aux biscuits de Reims conviendra parfaitement aux soirées "entre filles", mais plaira sans aucun doute au genre masculin. Vous pouvez recouvrir votre gâteau d'un glaçage au chocolat noir pour un délicieux contraste.


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    Ingrédients
    Nb de personnes : 6 

    • 100 g de biscuits de Reims
    • 250 g de beurre pommade
    • 100 g de sucre en poudre
    • 3 jaunes d’œufs
    • 1 cuillère à café d'extrait de café
    • Des biscuits de Reims

    Méthode de préparation
    Préparation : 20minutes  ›  Temps supplémentaire : 12heures au réfrigérateur  ›  Prêt en :12heures20minutes 

    1. Casser les 100 g de biscuits de Reims en morceaux puis passer au blender pour les réduire en miettes. Mélanger dans une jatte les miettes de biscuits, le beurre, le sucre, les jaunes d'œufs et l'extrait de café jusqu'à obtenir une pâte bien homogène. Garnir le fond d'un moule de biscuits de Reims et recouvrir avec l'appareil. Réfrigérer pendant une nuit.
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