Vinaigrette pour homard

    Vinaigrette pour homard

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    Cette vinaigrette à base de mayonnaise et relevée par un peu de Xérès sera parfaite pour accompagner homard mais également crabe et autres crustacés.

    Ingrédients
    Nb de personnes : 6 

    • 300 g de mayonnaise
    • 5 cl de Xérès
    • 5 cl d'eau
    • 5 g de sel

    Méthode de préparation
    Préparation : 5minutes  ›  Prêt en :5minutes 

    1. Mélanger la mayonnaise, le Xérès, l'eau et le sel. Servir avec du homard.
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