Sangrita

    Sangrita

    Photo recette : Sangrita
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    Sangrita

    (3)
    35minutes


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    La sangrita est une boisson mexicaine non alcoolisée et épicée à base d'orange et de citron vert, traditionnellement servie en accompagnement d'un verre de tequila. Servez-en à votre prochaine fête et les invités ne parleront que de ça le lendemain.

    Ingrédients
    Nb de personnes : 20 

    • 1 litre de jus d'orange fraîchement pressé
    • 25 cl de jus de citron vert fraîchement pressé
    • Sauce piquante au goût (style Tabasco™)
    • Sel au goût
    • 1 fine tranche d'oignon
    • 6 cl de jus de grenade (facultatif)
    • De la tequila (facultatif)

    Méthode de préparation
    Préparation : 15minutes  ›  Temps supplémentaire : 20minutes pour reposer  ›  Prêt en :35minutes 

    1. Placer la tranche d'oignon dans un pichet et ajouter le jus de citron vert. Laisser reposer pendant 20 à 30 minutes pour laisser les saveurs se mélanger.
    2. Retirer l'oignon puis ajouter le jus d'orange, la sauce piquante et le sel. Bien mélanger. Incorporer enfin, si désiré, le jus de grenade.
    3. Servir la sangrita bien fraîche en accompagnement d'un verre de tequila, ou seule avec des glaçons.

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    Cocktail Sangrita
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