Cupcakes nid d'oiseau

    Cupcakes nid d'oiseau

    7membres l'ont sauvegardée
    52minutes


    9 utilisateurs ont fait cette recette

    Retrouvez cette recette de cupcakes en vidéo sur notre chaine YouTube ! Ces cupcakes feront fureur à Pâques avec leur décoration en forme de nid. Chaque nid est garni de trois petits œufs en chocolat. Les enfants vont adorer vous aider à les préparer !

    Ingrédients
    Proportions pour: 18 cupcakes

    • Pour les cupcakes
    • 140 g de farine à gâteau
    • 120 g de beurre, ramolli (mais pas fondu !)
    • 85 g de sucre en poudre
    • 2 œufs
    • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
    • Pour le nappage au chocolat
    • 175 g de beurre, ramolli
    • 600 g de sucre glace
    • 125 g de cacao en poudre
    • 15 cl de lait
    • 1 cuillère à café d'arôme de vanille
    • Pour décorer
    • 2 à 4 cuillères à soupe de vermicelles en chocolat
    • 58 mini œufs de Pâques ou Dragibus™

    Méthode de préparation
    Préparation : 30minutes  ›  Cuisson : 12minutes  ›  Temps supplémentaire : 10minutes pour refroidir  ›  Prêt en :52minutes 

    1. Préchauffer le four à 190°C (thermostat 6/7) et garnir 3 plaques à mini-muffins avec des caissettes en papier. Dans une jatte, mélanger la farine, le beurre, le sucre, les oeufs et le chocolat en poudre. Mélanger au batteur électrique jusqu'à obtenir une consistance lisse.
    2. Verser le mélange dans les caissettes en papier, en les remplissant jusqu'aux 3/4. Cuire au four pendant 10 à 12 minutes. Retirer du four et laisser refroidir.
    3. Pour faire le glaçage, battre le beurre jusqu'à obtention d'une consistance légère et mousseuse. Incorporer le sucre glace et le chocolat en poudre en alternance avec le lait et la vanille. Battre jusqu'à obtenir une consistance lisse mais ferme, facile à tartiner. Ajuster, si nécessaire, la quantité de sucre glace ou de lait, selon la consistance désirée.
    4. À l'aide d'une poche à douille, confectionner un nid sur chacun des cucpakes refroidis. Saupoudrer de vermicelles en chocolat et garnir de 3 petits œufs en chocolat ou de 3 bonbons.

    Température four traditionnel / four chaleur tournante

    Si vous avez un four à chaleur tournante, jetez un œil à notre fiche technique pour savoir comment ajuster la température de votre four pour cette recette.

    C’est encore plus facile en vidéo !

    Cupcakes amusants pour Pâques
    Cupcakes amusants pour Pâques

    Recettes vues récemment

    Commentaires (1)

    matoutina
    0

    Je n’avais pas de farine à gâteau ; j’ai pris de la farine normale et j’ai ajouté ½ sachet de levure chimique, impeccable ! - 20 févr. 2013

    Donnez votre avis !

    Sélectionnez un nombre d'étoiles