Gâteau de semoule chocolat-coco au lait végétal (sans lactose, sans protéine animale)

    Gâteau de semoule chocolat-coco au lait végétal (sans lactose, sans protéine animale)

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    15minutes


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    Voici une recette qui est un mélange de flan chocolat-coco et de gâteau de semoule au lait végétal. Vous pouvez servir ces petits gâteaux de semoule sur un lit de crème anglaise, les napper de chocolat ou de caramel à votre convenance.

    Lorraine, France

    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • 1/2 litre de lait de coco, d'amande ou d'avoine.
    • 20 g de semoule pour gâteau de semoule (très fine)
    • 2 à 3 cuillères à café de coco râpée
    • 2 cuillères à café de sucre
    • 1 sachet de poudre pour flan (arôme à votre convenance, ici chocolat)

    Méthode de préparation
    Préparation : 5minutes  ›  Cuisson : 10minutes  ›  Prêt en :15minutes 

    1. Faites bouillir le lait végétal (avoine de préférence ou lait de coco). Ajouter la semoule, la coco râpée et le sucre dans le lait bouillant. Réduire et laisser sur feu doux pendant 5 minutes.
    2. Ajouter la préparation pour flan. Laisser encore 5 minutes à feu doux. Mettre la préparation dans de petits ramequins (environ 6 à 8). Laisser refroidir avant de servir.

    Note de l'éditeur :

    Cette recette a été éditée par l'équipe Allrecipes France.

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