Flan de courgettes au Boursin™

    Flan de courgettes au Boursin™

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    1heure


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    Ce flan de courgettes est très gourmand avec son Boursin™ et son emmental râpé. Dégustez-le en accompagnement d'un poisson grillé ou en plat principal, le soir, avec une salade.

    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • 1 kg de courgettes coupées en dés ou en rondelles
    • 2 oignons émincés
    • 1 filet d'huile d'olive
    • Sel et poivre du moulin
    • Basilic au goût
    • 1 pot (250 g) de boursin cuisine™
    • 1 sachet (70 g) d'emmental râpé
    • 4 œufs

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Cuisson : 50minutes  ›  Prêt en :1heure 

    1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) et beurrer un moule à cake. Faire dorer les oignons émincés dans un filet d'huile d'olive.
    2. Dans un saladier, mélanger le boursin cuisine™, les œufs, l'emmental, le basilic, le sel et le poivre. Ajouter les courgettes au mélange et verser dans le moule à cake. Enfourner pendant 35 minutes.
    3. Ajouter les courgettes, saler, poivrer et laisser cuire jusqu'à ce que les courgettes soient presque cuites. Elles doivent être encore fermes. Réserver.

    Température four traditionnel / four chaleur tournante

    Si vous avez un four à chaleur tournante, jetez un œil à notre fiche technique pour savoir comment ajuster la température de votre four pour cette recette.

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