Sauce tomate aux champignons

    Sauce tomate aux champignons

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    40minutes


    17 utilisateurs ont fait cette recette

    Cette sauce tomate toute simple contient des champignons et accompagnera vos plats de pâtes, mais également certains légumes et poissons à chair blanche.

    kimnantes Pays de la Loire, France

    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • 3 cuillères à soupe de beurre ou de margarine
    • 1 gros oignon, finement haché
    • 125 g de champignons coupés en lamelles
    • 1 boîte (476 g) de tomates entières pelées au jus, hachées (conserver le liquide)
    • 10 cl de bouillon de poule
    • ½ cuillère à café de sel
    • 1 pincée de poivre blanc
    • 1 pincée d’origan séché
    • 1 pincée de sucre

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Cuisson : 30minutes  ›  Prêt en :40minutes 

    1. Dans une casserole, faire fondre le beurre et y faire revenir les oignons jusqu’à ce qu’ils soient mous. Ajouter les champignons jusqu’à ce qu’ils soient marron clair. Ajouter le reste des ingrédients et laisser mijoter le plus longtemps possible.

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    Commentaires (2)

    3

    Pratique et bonne !!! - 27 déc. 2013

    2

    Très intense et surtout très facile a faire - 06 janv. 2014

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