Sauce tomate aux champignons

    Sauce tomate aux champignons

    (2)
    40minutes


    18 utilisateurs ont fait cette recette

    Cette sauce tomate toute simple contient des champignons et accompagnera vos plats de pâtes, mais également certains légumes et poissons à chair blanche.

    kimnantes Pays de la Loire, France

    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • 3 cuillères à soupe de beurre ou de margarine
    • 1 gros oignon, finement haché
    • 125 g de champignons coupés en lamelles
    • 1 boîte (476 g) de tomates entières pelées au jus, hachées (conserver le liquide)
    • 10 cl de bouillon de poule
    • ½ cuillère à café de sel
    • 1 pincée de poivre blanc
    • 1 pincée d’origan séché
    • 1 pincée de sucre

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Cuisson : 30minutes  ›  Prêt en :40minutes 

    1. Dans une casserole, faire fondre le beurre et y faire revenir les oignons jusqu’à ce qu’ils soient mous. Ajouter les champignons jusqu’à ce qu’ils soient marron clair. Ajouter le reste des ingrédients et laisser mijoter le plus longtemps possible.
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    (2)

    Commentaires en français : (2)

    3

    Pratique et bonne !!!  -  27 déc. 2013

    2

    Très intense et surtout très facile a faire  -  06 janv. 2014

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