Salade d'œufs durs au gruyère

    Salade d'œufs durs au gruyère

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    25minutes


    3 utilisateurs ont fait cette recette

    Cette salade sans salade est composée d'œufs durs, de gruyère et tomates cerise pour une entrée savoureuse, sans prétention, mais riche en protéine.

    Île-de-France, France

    Ingrédients
    Nb de personnes : 8 

    • 500 g de gruyère
    • 12 œufs
    • 100 g de tomates cerise
    • 1 pot de crème fraiche
    • 3 cuillères à soupe de moutarde
    • 1 cuillère à café de cumin en poudre

    Méthode de préparation
    Préparation : 15minutes  ›  Cuisson : 10minutes  ›  Prêt en :25minutes 

    1. Faire cuire les œufs jusqu’à ce qu'ils soient durs. Couper les œufs en morceaux, le gruyère en lamelles et les tomates cerise en deux.
    2. Mélanger la crème avec la moutarde et le cumin et mettre tous les ingrédients dans un saladier. Bien mélanger avant de servir.

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    Commentaires (1)

    Patricia1
    0

    Nous avons bien aimé cette petite salade. Pour gagner du temps, j'ai râpé le fromage. - 03 déc. 2016

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