Velouté de pommes de terre

    Velouté de pommes de terre

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    30minutes


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    On n'y pense pas souvent, mais ce velouté de pommes de terre est si onctueux. Servir très chaud, une petite salade verte c'est bon et en plus ce n'est pas cher !

    MadeInCooking Bayern, Allemagne

    Ingrédients
    Nb de personnes : 6 

    • 8-10 grosses pommes de terre
    • 2 oignons
    • 1 cube de bouillon de légumes
    • 20 cl de crème fraîche
    • Herbes (persil, coriandre, basilic...)
    • Sel, poivre

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Cuisson : 20minutes  ›  Prêt en :30minutes 

    1. Éplucher les pommes de terre. Couper les oignons et les pommes de terres en morceaux. Mettre le tout à revenir dans un faitout. Couvrir d'eau, ajouter le cube de bouillon et laisser cuire à feu moyen. Quand les pommes de terre sont cuites, ajouter la crème fraîche, les herbes de votre choix et mixer le tout.

    Note de l'éditeur :

    Cette recette a été éditée par l'équipe Allrecipes France

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