Salade aux lentilles corail

    Salade aux lentilles corail

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    25minutes


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    C'est une salade qui accompagne parfaitement une viande ou un poisson grillés. Riche en protéine, c'est une salade santé bien gourmande. À vous d'essayer !

    Momskitchen Bourgogne, France

    Ingrédients
    Nb de personnes : 3 

    • 4 ou 5 cuillères à soupe de lentilles corail cuites
    • 2 tomates épépinées et coupées en cubes
    • Du gros sel
    • 2 ou 3 branches de céleri
    • De la vinaigrette à la moutarde maison

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Cuisson : 15minutes  ›  Prêt en :25minutes 

    1. Pendant que les lentilles cuisent faire dégorger les cubes de tomates dans du gros sel puis rincer soigneusement et éponger. Mélanger tous les ingrédients et servir.

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