Glace magique à la fraise... dans un sac

    Glace magique à la fraise... dans un sac

    6membres l'ont sauvegardée
    20minutes


    39 utilisateurs ont fait cette recette

    Retrouvez cette recette de glace à la fraise en vidéo sur notre chaine YouTube ! Pour cette crème glacée maison, pas besoin de sorbetière ! Il suffit de remplir un sachet hermétique avec de la crème et des fraises et de secouer le tout jusqu'à obtenir une glace onctueuse. Une recette que les enfants (et les grands enfants) vont vite adopter !

    Ingrédients
    Nb de personnes : 2 

    • 25 cl de crème fleurette
    • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
    • 1 cuillère à café de vanille liquide
    • 30 g de fraises fraîches
    • 250 g de glaçons
    • 50 g de gros sel

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Temps supplémentaire : 10minutes au congélateur  ›  Prêt en :20minutes 

    1. Mélanger la crème fleurette, le sucre en poudre, la vanille liquide et les fraises dans un sachet plastique hermétique d'un litre (un sac congélation par exemple). Bien fermer en veillant à faire sortir l'air et secouer un peu pour mélanger le contenu.
    2. Placer le sachet plein dans un sac plastique hermétique plus grand. Ajouter la glace et le sel dans le grand sac et sceller tout en pressant pour faire sortir l'air.
    3. Envelopper le tout dans un torchon et secouer continuellement pendant 5 à 10 minutes, jusqu'à ce que le contenu du petit sac épaississe et forme de la crème glacée de consistance molle.
    4. Rincer rapidement le petit sachet sous l'eau froide pour retirer le sel. Placer le sachet rempli de crème glacée sur une surface plane et, à l'aide d'une cuillère en bois, pousser la glace vers le coin inférieur du sac en plastique. Couper le coin, et presser la crème glacée dans un bol.

    Note du chef :

    Essayez de remplacer les fraises par du chocolat concassé !

    Attention

    Le sel n'est pas consommé. Il ne sert qu'à faire fondre la glace.

    C’est encore plus facile en vidéo !

    Glace "magique" à la fraise... dans un sac !
    Glace "magique" à la fraise... dans un sac !

    Recettes vues récemment

    Commentaires (0)

    Donnez votre avis !

    Sélectionnez un nombre d'étoiles